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胆碱&干海参

品类名称

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主要原料

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代表产品

胆碱

胆碱

一、摄取胆碱时要和其他的B族维生素同时摄取; 二、容易烦躁、兴奋的人应增加胆碱的摄取量; 三、服用卵磷脂的人必须摄取已经“螯合作用”过的钙营养补品,以便保持磷和钙的平衡,因为胆碱似乎可以增加体内的磷; 四、饮食中适量摄取含胆碱的食物,可帮助增进记忆力; 五、建议嗜酒者摄取更多的含胆碱的食物,以便提供肝脏充足的胆碱去消化营养。 六、富含胆碱的食物:蛋类、动物的脑、动物心脏与肝脏、绿叶蔬菜、啤酒酵母、麦芽、大豆卵磷脂。

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干海参

海参

糖尿病患者、贫血

1、海参也不能和甘草一起吃; 2、海参也不适于与醋一起食用,醋能中和海参的营养成分; 3、年龄太小的儿童最好少吃海参,体格虚弱的儿童可以适当多吃; 4、脾虚、痰多者也应少用或禁用海参,不消化,加重肠胃肝脏负担; 5、夏天不宜吃海参是错误的,人们认为海参火大,夏天食用火上加火,容易生病,其实不然。 6.感冒未愈、咳嗽多痰、腹泻等病人也不宜食用海参 7.肝肾功功能不好的人,比如乙肝患者、肾炎患者都不适合用海参滋补

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